パリより、美味しいもの便り
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フェアリーケーキ
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数年前にロンドンでかったお菓子の本を見ていて、可愛いカップケーキが目にとまる。マフィンは作るけど、カップケーキって学校の調理実習以来作った事がないかも。上に可愛いアイシングをかけて、乙女チックをめざしてみたら。こんなカップケーキの出来上がり。
マフィンより食感がやわらかくふわふわ。上のクリームはローズのチーズクリーム。おとめちっくなティータイムにぴったり。
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by atelierpolly | 2007-04-15 15:27 | お菓子作り