パリより、美味しいもの便り
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エッフェル塔のふもとより
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おやつ会
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今日のおやつ会のために用意したお菓子達。
カヌレ、ラズベリーのクランブルタルト、そして、チョコレート生地にチョコレートクリームを挟んだチョコレートケーキ。作るお菓子を選んでいたときに無性にチョコレートが食べたくなったので、つくってみたもの。しっかりしたチョコレート味が食べたかったので、カカオのジェのワーズではなく、ガトーショコラにチョコレートクリームを挟んでみた。それでは、他の人には、くどいかなと、ラズベリーを忍ばせてみた。意外に好評でびっくりしたのが、クランブルタルト。予想外に、ガトーショコラを焼いてしまったら、卵が足りなくなって、即席考えだしたタルトだった。さて、次回のおやつ会は、何にしようかな。
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by atelierpolly | 2006-05-31 16:11 | お菓子作り