パリより、美味しいもの便り
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シュークリーム
今月のレッスンのお菓子は、シュークリーム。日本のお菓子屋さんではどこでもあるのに、パリでは見かけることのすくないお菓子の一つ。ふっと食べたくなりません?
さて、これはシュー生地と冷蔵庫にのこっていたサブレ生地を組み合わせ、日本ではおなじみのクッキーシューに。中には、たっぷりとろとろのバニラクリームをつめて。
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by atelierpolly | 2006-03-29 15:20 | お菓子作り